Naujienos

Birželio mėn. dalyvavau programos „Erasmus+“  mobilumo projekto  „Tarptautinė patirtis - profesinio mokymo kokybės užtikrinimas“ darbo stebėjimo vizite Oludenizo miestelyje (Turkija). Mobilumo veikla vyko viešbučio „Belecekiz Beach Club Hotel“ užsakomųjų patiekalų, užkandžių baro virtuvėse ir konditerijos skyriuje. Darbo stebėjimo vizito tikslas buvo susipažinti su  viešbučio maitinimo skyriaus darbo organizavimu, įvairių virtuvių darbo specifika  ir įgyti  naujų patiekalų paruošimo praktinės patirties. Šis vizitas buvo labai naudingas, nes praktiką atlikau kartu su savo auklėtiniais – virėjo profesinio mokymo programos mokiniais, kurie  dalyvauja ilgalaikiame mobilume (Erasmus Pro). Man, virėjo profesijos mokytojai, smagu buvo matyti jų profesinę pažangą, kaip jie gerai jaučiasi praktikos vietoje, pasitiki savimi ir labai gražiai sutaria su kolegomis.    

Audronė Alminienė, profesijos mokytoja